bina24.ru

Правильное питание, безусловно, полезно и необходимо, так как от того, что мы едим, зависит наше самочувствие и внешний вид. Но помимо этого, верующие люди верят в «питание души», речь идет о посте. В данный период воздержания от многих продуктов, томиться тело, но питается душа. Вы хотите приобщиться к посту и очиститься духовно, но не знаете, сможете ли? Мы подскажем блюда в пост, которые будут вкусными и полезными.

Продукты, запрещенные в пост

Главное правило поста — это отсутствие в меню блюд с содержанием продуктов животного происхождения. К таковым относятся:

  • любое мясо, кроме соевого, последнее является растительным продуктом;
  • любая птица;
  • яйца;
  • молочные продукты: кефир, молоко, творог и т.д.;
  • рыба разрешена по некоторым дням.

Фактически, меню в пост совпадает практически на 100% с вегетарианской кухней. Поэтому попробуйте всего на месяц или чуть более почувствовать себя вегетарианцем.

Блюда в пост

Перебирая рецепты постных блюд, можно найти очень много вкусных и интересных идей, а разнообразие предложенных рецептов позволит вам в течение всего поста удивлять близких новыми блюдами. Варианты постных блюд:

  • соте из овощей. Вкусное блюдо, где главным ингредиентом является баклажан.
  • Нашим аналогом является овощное рагу, в общем, принцип готовки примерно одинаковый;
  • эскаливада. Такое красивое название пришло к нам со жгучей Испании.Готовится блюдо на основе баклажанов, болгарского перца, шпината и рукколы;
  • ризотто с овощами. Смесь овощей, мелко нарезанных, соединяются и тушатся с рисом;
  • гречневая каша с грибами. Всем известно, что грибы по сытости способны заменить мясо, во время поста, они будут просто незаменимыми;
  • винегрет, знакомое всем блюдо с детства. Отварные овощи: свекла, морковь, картофель, а также бобы, квашеная капуста, огурцы и зелень, все измельчается и заправляется растительным маслом;
  • плов с грибами, готовится по принципу классического блюда, только вместо мяса, кладутся грибы;
  • картофель, запеченный с овощами и грибами;
  • салаты из свежих овощей, фруктовые салаты.

Меню в пост поможет вам не только очиститься духовно, но и улучшит самочувствие, а также вы и не заметите, как избавитесь от лишних нескольких сантиметров на своей талии. Самым большим и длительным постом считается,

Великий пост перед Пасхой, длится он 48 дней. Поэтому, если вы решили выдержать пост, особенно приятным моментом станет разговеться на Пасху, где вас будут ждать пасхальные куличи и много вкусностей, главное помните, что нельзя перегружать желудок и с поста нужно выходить плавно. 

Заказать пасхальные куличи или другие праздничные блюда можно в специализированных компаниях. Доставка питания уже давно стала привычным и удобным способом подготовиться к праздничному столу.