Бланк меню для детского сада таблица pdf
Бланк меню для детского сада таблица pdf скачать
Поблагодарить:
"Любой труд не должен оставаться без благодарности"
Бланк меню для детского сада таблица pdf скачать
"Любой труд не должен оставаться без благодарности"
| Наименование | Выход /г/л/шт | Цена /р |
| Канапе брынза с черри | 40 | 60 |
| Канапе цыпленок в беконе | 70 | 100 |
| Канапе с ананасом и цыпленком | 50 | 70 |
| Канапе овощное | 40 | 50 |
| Канапе с бужениной | 40 | 70 |
| Канапе с салями и огурцом | 60 | 70 |
| Канапе с креветкой и беконом | 60 | 120 |
| Канапе с салом и горчицей | 40 | 50 |
| Канапе с тугунком | 50 | 110 |
| Канапе с сыром и оливкой | 40 | 40 |
| Ролл с беконом и зеленью | 30 | 40 |
| Канапе с языком и вяленым томатом | 40 | 115 |
| Рулеты из баклажанов с гранатом | 50 | 75 |
| Ростбиф с творожным сыром и овощами | 50 | 120 |
| Брускетта с лососем | 60 | 160 |
| Блинчик с икрой | 50 | 200 |
| Брускетта «Цезарь» | 50 | 60 |
| Брускетта с креветкой | 60 | 180 |
| Брускетта с осетром | 50 | 160 |
| Брускетта с прошутто | 50 | 140 |
| Канапе греческое | 50 | 50 |
| Песочная тарталетка с креветкой | 40 | 90 |
| Тарталетка с крабовой начинкой | 40 | 80 |
| Тарталетка с паштетом | 40 | 60 |
| Тар-Тар из семги на ржаном тосте | 40 | 130 |
| Тарталетка с ростбифом | 50 | 140 |
| Темпура из лосося | 60 | 120 |
| Тост с кетой и творожным сыром | 40 | 60 |
| Фрикадельки в соусе | 40 | 120 |
| Наименование | Выход /кг/л/шт | Цена /р |
| Холодные закуски | ||
| Фирменное сало по-сибирски | 1 | 1960 |
| Тарелка сыров с медом и орехами | 1 | 4000 |
| Квартет рыб малой соли | 1 | 6000 |
| Ассорти мясное | 1 | 3500 |
| Тарелка свежих овощей | 1 | 650 |
| Сэт пирожков | 350 | |
| Соленья | 1 | 1200 |
| Грузди со сметаной | 1 | 2800 |
| Зелень с брынзой | 1 | 1750 |
| Салаты | ||
| Салат Чафан | 1 | 1000 |
| Оливье с языком | 1 | 1650 |
| Цезарь с цыпленком | 1 | 1300 |
| Салат Мужские слезы | 1 | 1100 |
| Салат Греческий | 1 | 1600 |
| Салат с росбифом и овощами гриль | 1 | 2300 |
| Салат с морепродуктами | 1 | 2700 |
| Горячие блюда | ||
| Стейк из енисейского омуля | 1 | 3700 |
| Креветки в чесночном соусе | 1 | 3550 |
| Лосось гриль | 1 | 7000 |
| Перепелки в медово-горчичной | 1 | 2200 |
| Свиная шея на гриле | 1 | 2800 |
| Ростбиф в кофейном маринаде | 1 | 4500 |
| Крылья стир фрай | 1 | 1300 |
| Шашлык из курицы | 1 | 1800 |
| Язык на гриле | 1 | 1200 |
| Шашлык из свинины | 1 | 2100 |
| Отварной обжаренный картофель | 1 | 900 |
| Овощи на гриле | 1 | 1100 |
| 1 день (понедельник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Гороховый» | 200 | 32 |
| Котлета куриная домашняя | 40 | 40 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Ужин | ||
| Бифштекс мясной | 40 | 50 |
| Макароны отварные с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Маффин с шок крош.Булочка с повидлом | 70/90 | 35/30 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день** | 203 | |
| 2 день (вторник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшено | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп овощной на курином бульоне | 200 | 28 |
| Котлета мясная | 40 | 40 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Салат «Морковь с сахаром» | 100 | 12 |
| Ужин | ||
| Биточек куриный | 40 | 40 |
| Капуста тушёная/пюре картофельное | 100 | 24/21 |
| Полдник | ||
| Батончик с творогом | 90 | 30 |
| Компот из свежих яблок | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 216 | |
| 3 день (среда) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Рябушка»(рис+пшено) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Щи на мясном бульоне | 200 | 31 |
| Котлета куриная «Здоровье» | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Ужин | ||
| Тефтели мясные | 40 | 40 |
| Картофель отварной,запечённый/со шпинатом | 100 | 27 |
| Полдник | ||
| Булочка варёной сгущёнкой | 90 | 30 |
| Отвар шиповника | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | ||
| 4 день (четверг) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Картофельный с вермишелькой» | 200 | 28 |
| Голубцы ленивые | 40 | 40 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Ужин | ||
| Голень куриная | шт. | 65 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Полдник | ||
| Блинчики с джемом | 100/15 | 36 |
| Компот из сухофруктов | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 253 | |
| 5 день (пятница) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная манная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Свекольный на мясном бульоне» | 200 | 32 |
| Плов с куриным филе | 180 | 80 |
| Ужин | ||
| Куриная отбивная в кляре | 60 | 70 |
| Пюре картофельное | 100 | 21 |
| Полдник | ||
| Булочка с сахаром | 80 | 22 |
| Компот из свежезамороженных ягод | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 246 | |
| 6 день (понедельник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный | 200 | 22 |
| Биточек куриный | 40 | 40 |
| Макароны отварные с маслом | 100 | 17 |
| Ужин | ||
| Котлета мясная | 40 | 40 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Слойка с варёной сгущёнкой | 80 | 35 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 253 | |
| 7 день (вторник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшено | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Борщ на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Бифштекс мясной | 40 | 50 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Салат «Винегрет» | 100 | 25 |
| Ужин | ||
| Котлета куриная | 40 | 40 |
| Пюре картофельное | 100 | 21 |
| Полдник | ||
| Сырники сгущёнкой/Запеканка творж. | 100/15 | 45/44 |
| Компот из облепихи | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 234 | |
| 8 день (среда) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Рябушка»(рис+пшено) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Борщ на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Голубцы ленивые | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Ужин | ||
| Гуляш из куриного филе | 75/25 | 70 |
| Каша гречневая рассыпчатая/Перловка | 100 | 18/20 |
| Полдник | ||
| Пирожок с картошкой | 50 | 20 |
| Отвар из шиповника | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 225 | |
| 9 день (четверг) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Геркулесовая» | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный с яичной лапшой | 200 | 22 |
| Тефтели куриные | 40 | 40 |
| Пюре картофельное | 100 | 21 |
| Ужин | ||
| Куриная отбивная в кляре | 60 | 70 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Полдник | ||
| Манник | 100/15 | 20 |
| Морс из вишни | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 198 | |
| 10 день (пятница) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Крестьянский» на курином бульоне | 200 | 31 |
| Жаркое по-домашнему с говядиной | 180 | 83 |
| Ужин | ||
| Сосиска отварная(бифштекс мясной) | шт./40 | 30/50 |
| Макароны отварные с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Гребешок с повидлом | 90 | 30 |
| Морс из клюквы | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 207 | |
| 11 день (понедельник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Гороховый» | 200 | 32 |
| Котлета куриная «Здоровье» | 40 | 40 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Ужин | ||
| Тефтели мясные | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Маффин /Булочка с варёной сгущёнкой | 70/90 | 35/30 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 193 | |
| 12 день (вторник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшено | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Овощной» на курином бульоне | 200 | 28 |
| Котлета мясная | 40 | 40 |
| Пюре картофельное со шпинатом | 100 | 25 |
| Салат «Метёлка» | 100 | 25 |
| Ужин | ||
| Гуляш из куриного филе | 75/25 | 70 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Полдник | ||
| Ватрушка с творогом и вишней | 60 | 22 |
| Компот из свежих яблок | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 276 | |
| 13 день (среда) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Рябушка»(рис+пшено) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Щи на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Тефтели куриные | 40 | 40 |
| Макароны отварные с маслом | 100 | 17 |
| Ужин | ||
| Жаркое по-домашнему с куриным филе | 180 | 70 |
| Полдник | ||
| Сосиска в тесте/Булочка с сахаром | 120/80 | 35/22 |
| Отвар из шиповника | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 205 | |
| 14 день (четверг) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Картофельный» со звездочками | 200 | 32 |
| Бифштекс мясной | 40 | 50 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Ужин | ||
| Голень куриная | шт. | 65 |
| Рис отварной/ овощное рагу | 100/180 | 20/50 |
| Полдник | ||
| Блинчики с джемом | 100/15 | 36 |
| Компот из сухофруктов | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 247 | |
| 15 день (пятница) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная манная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Свекольник на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Плов из куриного филе | 180 | 80 |
| Ужин | ||
| Куриная отбивная в кляре | 60 | 70 |
| Пюре картофельное | 100 | 21 |
| Полдник | ||
| Булочка с маком | 80 | 22 |
| Компот из свежезамороженных ягод | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 238 | |
| 16 день (понедельник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный | 200 | 22 |
| Тефтели куриные | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Ужин | ||
| Бифштекс мясной | 40 | 50 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Слойка с повидлом | 80 | 35 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 243 | |
| 17 день (вторник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшено | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Борщ на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Гуляш из куриного филе | 75/25 | 70 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Салат «Свекла с яйцом(1/2)» | 100 | 25 |
| Ужин | ||
| Голубец ленивый | 40 | 40 |
| Пюре картофельное | 100 | 21 |
| Полдник | ||
| Сырники со сгущёнкой | 100/15 | 45 |
| Компот из облебихи | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 299 | |
| 18 день (среда) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Борщ на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Котлета куриная домашняя | 40 | 40 |
| Картофель отварной,запечённый | 100 | 23 |
| Ужин | ||
| Тефтели мясные | 40 | 40 |
| Макароны отварные с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Блинчики с джемом | 100/15 | 36 |
| Отвар из шиповника | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 234 | |
| 19 день (четверг) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Рябушка»(рис,пшено) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный с яичной лапшой | 200 | 22 |
| Котлета мясная | 40 | 40 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Ужин | ||
| Сосиска отварная(бифштекс мясной) | шт/40 | 30/50 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Пирожок с картошкой/Пончики | 50/30 | 20/10 |
| Сосиска отварная(бифштекс мясной) | шт/40 | 30/50 |
| Морс из вишни | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 146 | |
| 20 день (пятница) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Дружба»(рис+гречка) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Крестьянский» на курином бульоне | 200 | 31 |
| Жаркое по-домашнему | 180 | 83 |
| Ужин | ||
| Котлета куриная «Здоровье» | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Булочка с повидлом | 90 | 30 |
| Морс из клюквы | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 247 | |
| 1 день (понедельник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Гороховый» | 200 | 32 |
| Котлета куриная домашняя | 40 | 40 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Маффин с шок крош.Булочка с повидлом | 70/90 | 35/30 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день** | 136 | |
| 2 день (вторник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшено | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп овощной на курином бульоне | 200 | 28 |
| Котлета мясная | 40 | 40 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Салат «Морковь с сахаром» | 100 | 12 |
| Полдник | ||
| Батончик с творогом | 90 | 30 |
| Компот из свежих яблок | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 176 | |
| 3 день (среда) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Рябушка»(рис+пшено) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Щи на мясном бульоне | 200 | 31 |
| Котлета куриная «Здоровье» | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Булочка варёной сгущёнкой | 90 | 30 |
| Отвар шиповника | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | ||
| 4 день (четверг) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Картофельный с вермишелькой» | 200 | 28 |
| Голубцы ленивые | 40 | 40 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Блинчики с джемом | 100/15 | 36 |
| Компот из сухофруктов | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 168 | |
| 5 день (пятница) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная манная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Свекольный на мясном бульоне» | 200 | 32 |
| Плов с куриным филе | 180 | 80 |
| Полдник | ||
| Булочка с сахаром | 80 | 22 |
| Компот из свежезамороженных ягод | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 180 | |
| 6 день (понедельник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный | 200 | 22 |
| Биточек куриный | 40 | 40 |
| Макароны отварные с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Слойка с варёной сгущёнкой | 80 | 35 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 195 | |
| 7 день (вторник) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшено | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Борщ на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Бифштекс мясной | 40 | 50 |
| Рис отварной | 100 | 20 |
| Салат «Винегрет» | 100 | 25 |
| Полдник | ||
| Сырники сгущёнкой/Запеканка творж. | 100/15 | 45/44 |
| Компот из облепихи | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 173 | |
| 8 день (среда) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Рябушка»(рис+пшено) | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Борщ на мясном бульоне | 200 | 32 |
| Голубцы ленивые | 40 | 40 |
| Вермишель отварная с маслом | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Пирожок с картошкой | 50 | 20 |
| Отвар из шиповника | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 155 | |
| 9 день (четверг) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная «Геркулесовая» | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный с яичной лапшой | 200 | 22 |
| Тефтели куриные | 40 | 40 |
| Пюре картофельное | 100 | 21 |
| Полдник | ||
| Манник | 100/15 | 20 |
| Морс из вишни | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 149 | |
| 10 день (пятница) | ||
| Наименование | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша молочная пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп «Крестьянский» на курином бульоне | 200 | 31 |
| Жаркое по-домашнему с говядиной | 180 | 83 |
| Полдник | ||
| Гребешок с повидлом | 90 | 30 |
| Морс из клюквы | 150 | 16 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| итог за день | 190 | |
| Понедельник 1 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный с клецками | 200 | 25 |
| Котлета куриная | 40 | 40 |
| Каша гречневая | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Булочка с сахаром | 90 | 30 |
| Морс из смородины | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Биточек рыбный (минтай) | 40 | 35 |
| Картофельное пюре | 100 | 21 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Вторник 2 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша овсяная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп с фрикадельками | 200 | 31 |
| Шницель куриный | 40 | 40 |
| Макароны | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Ватрушка с творогом | 60 | 22 |
| Напиток из шиповника | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Бифштекс | 40 | 40 |
| Капуста тушеная | 100 | 20 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Среда 3 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп овощной | 200 | 28 |
| Зраза куриная с яйцом | 40 | 40 |
| Рис | 100 | 20 |
| Полдник | ||
| Булочка со сгущенкой | 100/10 | 30 |
| Компот | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Голубец ленивый | 40 | 40 |
| Картофель отварной | 100 | 21 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Четверг 4 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша с кус-куса | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп Щи | 200 | 32 |
| Тефтели куриные | 40 | 40 |
| Макароны | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Запеканка творожная | 60 | 26 |
| Напиток из шиповника | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Сосиска | 40 | 30 |
| Гречка с маслом | 100 | 18 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Пятница 5 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп гороховый | 200 | 32 |
| Биточек куриный | 40 | 40 |
| Булгур с овощами | 100 | 22 |
| Полдник | ||
| Блины со сгущенкой | 70/10 | 32 |
| Напиток из шиповника | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Фрикадельки в соусе | 40/20 | 40 |
| Картофельное пюре | 100 | 20 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Понедельник 1 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша рисовая | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп с чечевицей и овощами | 200 | 25 |
| Котлета куриная с брокколи | 40 | 40 |
| Гречка отварная | 100 | 18 |
| Полдник | ||
| Слойка с ягодой | 60 | 35 |
| Компот из сухофруктов | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Голень куриная | шт | 50 |
| Макароны | 100 | 17 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Вторник 2 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша овсяная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп с лисичками | 200 | 33 |
| Гуляш из куриного филе | 75/25 | 70 |
| Рис | 100 | 20 |
| Полдник | ||
| Сырник со сгущенкой | 80/20 | 40/5 |
| Напиток из облепихи | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Котлета «Ежик» | 40 | 40 |
| Картофельное пюре | 100 | 21 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Среда 3 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша пшеничная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп Борщ | 200 | 32 |
| Бифштекс мясной | 40 | 40 |
| Булгур | 100 | 20 |
| Полдник | ||
| Медовик | 100/10 | 30 |
| Компот | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Куриная отбивная | 40 | 40 |
| Макароны | 100 | 21 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Четверг 4 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша с кус-куса | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Суп куриный с лапшой | 200 | 22 |
| Котлета домашняя | 40 | 40 |
| Гречка | 100 | 17 |
| Полдник | ||
| Манник | 60 | 30 |
| Напиток из шиповника | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Фрикадельки куриные с соусом | 40/20 | 40 |
| Картофельное пюре | 100 | 21 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Пятница 5 день. | Выход | Цена |
| Завтрак | ||
| Каша кукурузная | 200 | 30 |
| Обед | ||
| Салат крабовый со сметаной | 100 | 30 |
| Суп крестьянский | 200 | 32 |
| Жаркое по-домашнему | 150 | 70 |
| Полдник | ||
| Блины со сгущенкой | 70/10 | 27/5 |
| Напиток из шиповника | 150 | 16 |
| Ужин | ||
| Биточек куриный | 40/20 | 40 |
| Рис с овощами | 100 | 20 |
| Хлеб | 20 | 4 |
| Наименование | Выход /г/л/шт | Цена /р |
| Супы | ||
| Рассольник | 0,250л | 42 |
| Борщ | 0,250л | 45 |
| Окрошка | 0,250л | 55 |
| Наименование | Выход /г/л/шт | Цена /р |
| Горячее | ||
| Плов | 100 | 61 |
| Бедро жареное | 100 | 65 |
| Крылья во фритюре | 100 | 45 |
| Рулет куриный | шт | 98 |
| Поджарка из свинины | 100 | 90 |
| Поджарка куриная | 100 | 85 |
| Свинина отбивная с овощами | шт | 115 |
| Куриная отбивная | шт | 110 |
| Котлета домашняя | шт | 95 |
| Котлета Енисейка | шт | 85 |
| Шницель из фарша (с помидором) | шт | 100 |
| Биточек с грибами | шт | 100 |
| Горбуша под овощами | 100 | 93 |
| Минтай жареный | 100 | 48 |
| Голубцы | 100 | 50 |
| Наименование | Выход /г/л/шт | Цена /р |
| Гарниры | ||
| Картофельное пюре | 100 | 32 |
| Рис | 100 | 20 |
| Гречка | 100 | 23 |
| Макароны | 100 | 20 |
| Овощи на пару | 100 | 55 |
| Картофель запеченный | 100 | 35 |
| Наименование | Выход /г/л/шт | Цена /р |
| Салаты | ||
| Кореянка | 100 | 50 |
| Мужские слезы | 100 | 58 |
| Овощной микс | 100 | 40 |
| Наименование | Выход /г/л/шт | Цена /р |
| Выпечка | ||
| Пироги в ассортименте (картошка, капуста, лук/яйцо) | 35 | |
| Беляш | 44 | |
| Сосиска в тесте | 45 | |
| Сырники | 40 | |
